Приближается Новый, 5787 год по еврейскому календарю. Настольный календарь — прекрасный семейный подарок к любому Новому году. А если это ещё и специализированный, прекрасно иллюстрированный календарь, знакомящий с еврейскими традициями и кухней, то такой подарок приобретает особый смысл. Учитывая всё это, Либеральная еврейская община Ольденбурга в рамках своего информационно-издательского проекта разработала календарь на еврейский 5787 год.
Весь год с еврейской кухней
Календарь издан на немецком языке и доступен в двух вариантах. В издательстве epubli он выходит со спиральным переплётом в виде настольного календаря на плотной бумаге. В издательстве tredition календарь представлен в книжном формате — с обычным клеевым корешком и мягкой обложкой. Оба варианта являются самостоятельными изданиями и имеют собственные ISBN.

Каждому месяцу посвящено одно из блюд традиционной еврейской кухни. Для каждого блюда приводится подробный рецепт со списком ингредиентов и инструкцией по приготовлению. Календарь богато иллюстрирован изображениями готовых блюд и их ингредиентов. В календарных сетках месяцев также указаны время зажигания свечей на Шаббат и еврейские праздники, дни постов и названия еженедельных разделов Торы — Парашот.
Время зажигания свечей и окончания Шаббата рассчитано для Ольденбурга. Поскольку точное время зависит от географического положения и времени года, для других городов следует учитывать соответствующее местное время.
Идея календаря, перевод текстов на немецкий язык, дизайн и вёрстка выполнены Павлом Голдваргом. Рецепты традиционных еврейских блюд подобрала и обработала Елена Любарова, бережно сохранившая семейные кулинарные традиции.
Оба издания можно заказать через книжные сети и книжные магазины Германии, а также непосредственно через страницы соответствующих издательств..
Книжная версия с клеевым переплётом — tredition: [заказать по ссылке]
Версия со спиральным переплётом – epubli: [заказать по ссылке]
Рош ха-Шана уже не за горами — самое время подумать о подарке к Новому году! Надеемся, что наш календарь доставит вам удовольствие и поможет открыть для себя ещё больше традиций еврейской кухни.
*****
Редакция портала „Der Bote – Der Shlikh“



