Kalender für das jüdische Jahr 5787
Das neue Jahr 5787 nach dem jüdischen Kalender rückt näher. Ein Kalender ist ein schönes Geschenk für die ganze Familie zum neuen Jahr. Und wenn es sich dabei um einen besonderen, reich illustrierten Kalender handelt, der jüdische Traditionen und die jüdische Küche näherbringt, erhält dieses Geschenk eine zusätzliche Bedeutung. Aus diesem Gedanken heraus hat die Liberale Jüdische Gemeinde Oldenburg im Rahmen ihres Informations- und Verlagsprojekts einen Kalender für das jüdische Jahr 5787 entwickelt.
Durch das Jahr mit jüdischer Küche
Der deutschsprachige Kalender ist in zwei Ausgaben erhältlich. Beim Verlag epubli erscheint er als Tischkalender auf stärkerem Papier mit Spiralbindung. Beim Verlag tredition ist er im Buchformat mit klassischer Klebebindung und Softcover erhältlich. Beide Varianten sind eigenständige Ausgaben und verfügen über eine eigene ISBN.
Jeder Monat ist einem Gericht der traditionellen jüdischen Küche gewidmet. Zu jedem Gericht gibt es ein ausführliches Rezept mit Zutatenliste und Zubereitungsanleitung. Der Kalender ist reich mit Abbildungen der fertigen Gerichte und ihrer Zutaten illustriert. Die Monatsübersichten enthalten außerdem die Zeiten für das Kerzenzünden zum Schabbat und an jüdischen Feiertagen, die Fasttage sowie die Titel der wöchentlichen Toraabschnitte – der Paraschot.
Die angegebenen Zeiten für das Kerzenzünden und den Schabbatausgang wurden für Oldenburg berechnet. Da die genauen Zeiten vom geografischen Standort und von der Jahreszeit abhängen, sind für andere Städte die jeweils geltenden lokalen Zeiten zu berücksichtigen.
Die Idee des Kalenders, die Übersetzung der Texte ins Deutsche sowie Design und Layout stammen von Pavel Goldvarg. Die Rezepte der traditionellen jüdischen Gerichte wurden von Elena Ljubarova zusammengestellt und bearbeitet, die die kulinarischen Traditionen ihrer Familie über viele Jahre bewahrt hat.
Beide Ausgaben können über den deutschen Buchhandel und die Buchhandelsketten in Deutschland sowie direkt über die Seiten der jeweiligen Verlage bestellt werden.
Buchausgabe mit Klebebindung – tredition: [hier bestellen]
Ausgabe mit Spiralbindung – epubli: [hier bestellen]
Rosch Haschana steht schon vor der Tür – höchste Zeit also, an ein Geschenk zum neuen Jahr zu denken! Wir hoffen, dass Ihnen unser Kalender viel Freude bereitet und Sie dazu einlädt, die Traditionen der jüdischen Küche noch näher kennenzulernen.
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Redaktion des Portals „Der Bote – Der Shlikh“